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胆固醇:“好坏”比“高低”更重要

     人体内的胆固醇,因来源不同,分为内源性和外源性两种。正常人胆固醇的吸收与消耗,在体内能自动平衡,以保持胆固醇浓度的稳定。

    胆固醇浓度越低越好?

    人体胆固醇主要由游离胆固醇、胆固醇酯组成。根据其所含蛋白密度不同,又可分为低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。

    低密度脂蛋白胆固醇的成分主要由饮食中获取。当它们不能被完全消耗时,就沉积于血管壁,从而促使动脉粥样硬化的发生。表现在心脏引起冠心病。故低密度脂蛋白胆固醇被称为“坏胆固醇” ......

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