烹炒煎炸鹽为主，五味调和醋为先。醋自古以来就是我国人民生活中的调料，是家家必备调味品，可是你真的会吃醋吗？

    天然酿造的食醋对健康大有好处

    醋是一种调味品，它的营养价值也不少。中国营养联盟理事高级讲师徐静说：食醋含3%～6%酸味成分，这种酸味成分，以醋酸含量最多，约占总数量的90%，其他成分是乳酸、琥珀酸、葡萄酸等。除含酸外，还含少量的糖分、糊精、氮素、甘油、酒精和食盐等。

    食醋中，水含量最多，约占总量的90%以上。天然酿造的食醋本身含有对人体有益的营养成分 ......