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多喝骨头汤能长高?和补钙关系不大
http://www.100md.com 2020年11月1日 《家庭科学·新健康》 202011
     为人父母者,为了孩子的长高大计费尽心机,但凡听到可以蹿个儿的偏方,都会拿来给孩子试试。“多喝骨头汤能长高个”,这是众多偏方中认可度很高的一种方法。

    骨頭确实含钙丰富,但和补钙关系不大。首先,骨头中的钙人体难以吸收;其次,不管把骨头炖多久,那些钙也很难溶进汤里。我们看到浓浓的白色汤汁其实大部分是脂肪。所以,长期喝骨头汤不但不能补钙,反而还有导致肥胖的风险。对比骨头汤和牛奶的钙含量——骨头汤:2mg/100ml;牛奶:104mg/100ml。牛奶的钙含量要远远大于骨头汤,所以给孩子补钙,喝骨头汤不如喝牛奶来得实际。, 百拇医药(潘慧)