近年来，网络上部分明星、博主认为“摄入糖有种种不利”，经过商家炒作，一股“抗糖”风正在女性中悄然兴起，少吃碳水化合物成为她们减肥的首选。可事与愿违，在“抗糖”队伍中，有人过度“戒糖”戒出了低血糖，有人吃“抗糖”产品吃出了健康问题。那么，一般人有必要“抗糖”吗？

    人们所说的糖是指碳水化合物

    在营养学上，人们所说的糖是指碳水化合物。碳水化合物是一大类物质，它是由碳、氢和氧三种元素组成的，碳水化合物的分类方法有很多，根据其化学结构及生理作用可分为糖、寡糖、多糖。糖包括单糖、双糖、糖醇 ......