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“清淡饮食”竟会致老人营养不良?
http://www.100md.com 2020年12月1日 《家庭科学·新健康》 202012
     70岁的刘阿婆按照网络上推崇的“清淡饮食”方式,常年一日三餐不吃油腻食物、少吃肉、多吃青菜。但却总是头晕、疲乏。检查后才发现轻度贫血,并伴有严重的营养不良!广州医科大学附属第三医院营养科博士刘佳指出,很多老年人陷入“清淡饮食、多吃蔬菜、少吃肉就是健康饮食”等饮食误区,导致营养不良的发生。

    常见误区:吃素、少油、多吃粗粮

    很多老人过度解读“清淡饮食”的概念,常“错误忌口”,如高血压不吃红肉、糖尿病不吃主食等,这些错误的饮食观念会影响老人的营养状况。

    在日常生活中 ......

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