韩素梅

    “物以稀为贵”，自古以来，各种珍稀的食材深受人们青睐，无形中也形成“越珍稀、越贵的食物营养越好”的观点。然而，那些昂贵的食材真的具有与其价格相符的营养价值吗？

    银耳豆腐赛燕窝

    燕窝向来被尊为滋补圣品。燕窝富含蛋白质、各种小分子肽类和小分子氨基酸，磷、钙、钾等元素含量也很高;同时也有少量的胶原蛋白。燕窝确实有养颜补身的效果，不过，如果期望吃一两次就有神奇功效是不现实的。燕窝性平，想要达到美容养颜又养身的效果，就需要持续吃才行。一般一周吃两次，连续吃一个月左右才能有效果。

    ？誅替代食物：银耳、豆腐

    银耳、豆腐和燕窝的营养成分类似 ......