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编号:674739
中老年人到底要不要 每天吃乳制品?
http://www.100md.com 2022年2月2日 家庭科学·新健康 2022年第1期
     范志红

    中老年人到底要不要每天吃乳制品?有人認为该吃,它有利于补钙,还增加蛋白质供应。有人认为没必要,有研究结果说,补钙对预防骨质疏松没好处。也有人看到报道,多吃乳制品反而易发生骨折,甚至还听说,钙补多了会招来心脏病等。其实真相并没那么颠覆。因饮食习惯不同,国外所做调查数据,在中国不一定适用;国外研究中的“多吃”,和我们以为的“多吃”,数量也很可能差得很远。中国人每天平均的膳食钙摄入量是400毫克左右。即便额外喝一斤牛奶(约500毫克钙),也只有900多毫克,远远达不到1400毫克对心脏有害的数量 ......

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