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编号:674534
春日宜多吃“生发”的嫩芽
http://www.100md.com 2022年5月13日 家庭科学·新健康 2022年第4期
     陈日益

    古人云:春日食“春芽”,养生好处大。春天里许多植物都生出鲜绿的嫩芽,美味的不少且各具风味,随便吃哪样,都能感受到春天的气息,还有利于身体的营养保健。可以食用的“春芽”有很多,常见的如香椿芽、柳芽、花椒芽、枸杞芽、山蕨芽、苜蓿芽、大青芽等。在这里向大家推荐三种。

    香椿芽

    别名香椿、椿芽、毛椿等 ......

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