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编号:674027
一口生腌,吃进多少风险?
http://www.100md.com 2022年5月30日 家庭科学·新健康 2022年第11期
徐静,生食,营养师
     于荷

    专家简介

    徐静,中国营养学会会员、公共营养师职业资格鉴定考证培训师、首都保健营养美食学会常务理事、卫生部健康教育中心“中国企业健康行”特邀营养师,荣获第四届全国营养师年会金牌营养师奖。

    最近小编似乎捅了“生腌”的窝,短视频软件推送很多“生腌”的视频,博主们在镜头前大快朵颐,什么“醉蟹”、“醉虾”、“卤虾爬”……感觉“一口上头”。小编虽馋得不行,但却知道,自己的肠胃不适合这个美食,因为吃过一次就差点吃进医院。

    那么,生腌食品到底是“危险品”,还是极品美味呢?怎么吃海鲜更安全?

    生腌海鲜可能不适合你的胃

    人们印象中 ......

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