于立洋

    水果是不少女人眼里美食的最好代言，她们的概念是：反正吃水果有百利而无一害；反正多吃水果可以减肥养颜；反正……如果有权威专家郑重指出，以上“反正”皆为谎言，她们会做何感想？

    有害观念1：

    水果什么时候吃都有益无害

    ★专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、腹泻、消化不良等症状。

    ●实用策略：选择水果因人而异。

    有害观念2：

    水果可以代替蔬菜

    ★专家提醒：水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜 ......