潘红英

    近年来，我国非酒精性脂肪肝(俗称脂肪肝)的发病率骤增，连年轻人的体检单上都开始出现“轻度脂肪肝”的警告，但不少人并不以为意。俗话说得好，一口吃不成个胖子，肝脏的“胖”也是同样道理，就像温水煮青蛙，一步接一步地摧毁肝脏。

    ？誅 肝脏初步“长胖”：含脂量5%～10%。肝脏是人体重要的代谢器官。一日三餐的碳水化合物转化为葡萄糖后，一部分用于供能，多余的则被运往肝脏，以肝糖原的形式储存起来。肝脏虽然大，但储存能力有限 ......