韦尼

    《 汉书 ·郦食其传 》曰：“民以食为天。”饮食，自古以来就是人们获得健康及预防疾病的一种养生方法。中医学素有“药食同源”之说，即药物和食物皆属天然之品，二者在性能上有相通之处。

    近代医家张锡纯在《 医学衷中参西录 》中指出：“(食物)病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥 ......