张昕

    研究发现，很多疾病的发生都与晚餐的不良饮食习惯息息相关。远离心血管疾病，晚餐我们应该怎么吃？

    选择优质碳水主食

    相对于白米饭、白馒头等精制谷物而言，晚餐推荐选择优质碳水主食。辽宁中医药大学附属医院心血管内科主任医师张艳说，优质碳水主食饱腹感强，升糖指数低，并且能够提供更多的膳食纤维、维生素、矿物质等物质。例如，膳食纤维被称为“肠道清道夫”，对控血糖、降血脂有一定作用 ......