脑血管病是一种特别危险的病，它包括脑梗死、脑出血等，这些病容易得、容易让人残疾，还容易要命。除了吃药和锻炼身体，合理安排饮食对脑血管病的恢复和防止再犯特别重要。本文就详细说说脑血管病患者该怎么管理饮食。

    吃啥对脑血管病有影响

    吃太咸，是高血压的一个大原因，高血压又是脑血管病的主要祸根。盐吃多了，身体里的钠离子就多，水就留住了，血量就多，血压就上去了。血压长期高，血管壁会受伤，变厚变硬，弹性差，易长动脉粥样硬化斑块，脑血管病的风险就高。

    吃太多油和胆固醇，比如动物内脏、油炸的、奶油，会让血里的胆固醇、甘油三酯这些脂质成分升高，形成动脉粥样硬化斑块，血管会变窄甚至堵住，脑部的血供受影响，脑血管病就来了。还有，喝太多酒会伤肝，让血脂出问题，血管病变就更严重了。

    吃太多糖，血糖会上升，长期血糖控制不好，糖尿病就来了，糖尿病患者的血管病变几率比正常人高。血糖高会让血管壁的胶原蛋白糖化，血管变脆，还会促进血栓形成，脑血管病就更严重了，患者的恢复也会受影响。

    吃东西的原则

    根据年龄、性别、身体状况、活动量等因素 ......