漫话红蚂蚁

http://www.100md.com 2001年9月1日 《中国保健》 2001年第9期

     蚂蚁有一个庞大的家庭，约有16000多种，在这样众多类的蚂蚁中，用于食疗保健的主要有两种，即红蚂蚁和黑蚂蚁。红蚂蚁的学名叫血红林蚁，黑蚂蚁的学名叫鼎突多刺蚁。

    红蚂蚁的神奇功效早已为我们的祖先发现，从长沙马王堆汉墓中发掘出汉代医书中就明确记载用红蚁做成药服后可壮阳。

    近年来广大医药保健工作者发现蚂蚁对糖尿病、肝炎、风湿关节炎和类风湿性关节炎等有很好的效果，并研制出了多种新药和保健食品，为了选择最优质的原料，南京军区药检所的科研工作者对红蚂蚁和黑蚂蚁的营养成分进行了比较研究，发现前者游离氨基酸含量高出后者近四倍，水解氨基酸高出近1.5倍，活性锌含量高出1倍多。锌被广大科技工作者称为"生命之花"，锌为人体酶系统的的重要组成部分，参与人体几乎全部的生命活动。儿童缺锌，就会造成食欲不振、发育迟缓等，成人缺锌，就易引发肝炎、类风湿性关节炎等疾病，所以上述疾病患者身体内锌的浓度明显低于正常值。红蚂蚁中锌含量高达232mg/kg。

    红蚁肢体柔软，经加工后香气扑鼻，服用后即不易造成胃肠不适，同时又有很好的口感。黑蚂蚁学名叫鼎突多刺蚁，是说其头盖骨坚硬如"鼎"，服用后容易引起胃肠不舒服。红蚁胶囊，选用优质野生血红林蚁为原料，富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、微量元素和维生素等，其中活性锌的含量尤为突出。, 百拇医药(崔 熙)

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