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饮食色味香 一日三餐养
http://www.100md.com 2005年2月1日 《中国保健》 2005年第2期
饮食色味香 一日三餐养

     人是铁、饭是钢,一顿不吃饿的慌。这是中国人最早讲的只是吃饱不饿的食物消费观。然而,食物与营养是人类生存的基本条件。现今,随着国民经济迅速发展,人民生活水平不断提高,重于饮食“色味香”,忽视了“养”,即合理膳食营养。营养的过剩或不平衡,导致慢性疾病的增多。我们稍加留意,就会看到周边人的健康状况,包括自身的健康状况,不是令人担忧,就是吃惊不小。过去风风火火的人,现在躺在家里……。据卫生部统计,我国每天约有15000余人死于慢性病,已占全部死亡的70%以上,每年由此给国家和个人造成的经济损失达3000~5000亿元。

    目前,我国城乡食物消费正处于温饱型向小康型过渡时期,引领城乡居民合理饮食并养成良好习惯已是当务之急。国家早已提出《中国营养改善行动计划》,其中第七个目标指:减缓与膳食有关的慢性病发病率上升趋势,第十个目标指:增加生产符合国家标准的富含微量营养素的粮食加工品和营养化强化食品。卫生部微量元素营养重点实验室根据发达国家的先进经验,结合我国国情,首倡“营养自助工程”,从自我做起,从家庭的一日三餐做起,宣传营养知识,掌握营养强化及膳食平衡技术,经潜心研制,通过与北京金创康科技有限责任公司共同推出了“钙尔康营养素”系列产品。众所周知,钙的缺乏会引起糖尿病、高血压、心脑血管病、骨质疏松症、佝偻病、恶性肿瘤等106种疾病。钙尔康把崭新的健康理念带给千家万户,通过把钙尔康营养素加在一日三餐中,每日增补人体所缺少的钙、锌营养素,达到人体营养素的平衡与合理,预防和控制各种慢性病的发展或发生,使我们逐步从慢性病痛苦中走出来,从亚健康中走出来。

    健康在我心中住,健康从我口中入;饮食色味香,不忘一日三餐养。, 百拇医药(王药雨)