韩剧《大长今》受到了不少中国电视迷观众朋友的好评，或许有对于历史的好奇，或许有对于与中国文化相近同源的传统文化的喜好。在欣赏情节的同时，剧中人物徐长今的传奇经历，以及其在食学、医学方面的见解与创造也激起了人们的兴趣。那么就请各位“长今迷”们，跟随笔者了解一些关于《大长今》您所不知道的故事吧!

    长今其人

    虽然电视剧对于徐长今的人物形象塑造略有夸张，但是在朝鲜历史上，确实存在着这样传奇的女性。根据作为李朝鲜王室正史的《朝鲜王朝实录》中《中宗大王实录》分册记载，长今是一个生活在相当于中国明朝武宗正德年间的女性医官，在正史中关于大长今的记载前后跨越30年时间(1515-1545年)。但是基本都是赞誉，当时的朝鲜国王中宗大王对长今的医术非常信任，甚至认为长今比同时代的男性医官们更加优秀，这在男尊女卑的时代是相当不容易的。

    食官长今

    在电视剧的前半部中，徐长今是与烹饪紧紧联系在一起的。虽然朝鲜的饮食烹饪和中国的传统饮食文化有着很深的渊源，但是也有不少自己的特色。古朝鲜地区夏天多雨，冬天寒冷，又多山区瘴气。因此在饮食中非常注重滋补和调养，这也是大长今在饮食中所强调的“食疗”。

    在电视剧中出现的不少美味 ......