“推进公众营养改善行动”首次被列入我国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要，纲要中明确指出“公众营养”是指一个国家或地区居民食物营养的供给和保障水平，以及与其相应的体格、智力生长发育和健康的总体状况。“公众营养改善行动”是由政府统一领导、社会各界参与的一系列涉及公众营养改善活动的总称。这是我国营养改善事业中具有里程碑意义的大事，是我国政府改善国民素质，提高城乡居民健康水平具有战略意义和长远意义的重要举措。

    接受采访的委员们一致表示，营养和教育共同决定人口素质，公众营养关系民族发展的未来，关系经济社会发展的水平。采取各种措施提高我国居民营养健康水平，是一件不容迟缓的大事。

    “十一五”期间营养改善行动的工作重点首先是划定重点人群 ......