“凡膳皆药”，好菜胜过好药，植物性食物抗肿瘤

    处方一：佛手柑内酯，胡萝卜素、芹菜贰、丁基苯酞、新蛇床酞内酯，瑟月内酯，α-芹子烯。

    处方二：果胶、苦瓜贰、丙氨酸、β丙氨酸、苯丙氨酸、r-氨丁基酸、脯氨酸、半乳糖醛酸、谷氨酸、5-羟基色胺、β-谷甾醇-β-D葡萄糖贰、5.25豆甾二烯醇-3-葡萄糖贰、苦瓜多肽-植物胰岛素。第一个处方是食物芹菜的成分，第二个是食物苦瓜的成分。植物中抗氧化物质的抗肿瘤作用有三方面，第一是阻断致癌物质的前提，第二是阻碍致癌物质启动，第三是阻断损伤的细胞癌变。

    “疯狂养殖”使食品味道改变

    食品的味道现在大不如前。西班牙巴伦西亚理工大学的农业多样化保护和改良中心经过研究得出证据，现在西红柿的味道指数是2.77，而过去是3.24，损失了近15%。而维生素c的含量比30年前下降了17mg，糖的含量从5.29%降到4.95%，相反，西红柿的硬度却从6.86上升到了12.10。疯狂养殖对肉、禽、蛋的影响，高产的猪肉，疯狂畜牧业主给畜禽吃动物蛋白如鱼粉，生产出体积大、但身体瘦弱的猪，为了防止猪生病，就要给它们注射抗生素 ......