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口香糖——嚼来嚼去嚼什么
http://www.100md.com 2007年12月1日 《中国保健》 2007年第12期
     说起口香糖,几乎没有人不知道它。据说瑞典人曾在不久前发掘出一块九千年前的口香糖残渣,最神奇的是上面还留有某个石器时代少年的牙齿痕。看来,人类喜欢嚼口香糖由来已久,不过,我国的口香糖可没有这么久远的历史记载。大约在上世纪四十年代口香糖才由西方传入我国。

    如今,尽管口香糖已成为非常大众化的消费品,但许多人可能还不知道,口香糖是一种不提供人体所需营养寨的嗜好性食品。在这种只能咀嚼的食品广泛流行的同时,消费者咀嚼出的到底是一种什么样的感受呢?

    消费者1:为什么要吃口香糖,就是健康口腔,要不就是因为饭后有味。

    消费者2:我觉得吃口香糖可以美容,因为咀嚼可以活动脸上的部位。

    消费者3:我觉得经常嚼口香糖口会干,可能会对身体有害吧。

    消费者4:我也不知道口香糖咽到肚子里面会对肠子或者胃有什么影响?

    消费者5:我听说口香糖可以减肥。

    消费者6:平时老嚼口香糖或是经常嚼是不是会上瘾?这对我们会不会有什么坏处?

    一块小小的口吞糖,在人们的口中嚼出了许许多多的感受,以至于有的消费者几乎口不离口香糖,真正成了一种习惯和嗜好了。在这里,首先要说明的是,口吞糖虽然是一种嗜好性食品,但它与烟酒不同,在口香糖的原料中不含有使人产生心理和生理上的依赖的成分,不会像烟酒那样上瘾后伤害身体。如果你老有吃口香糖的欲望,也只不过是被咀嚼的乐趣吸引而已,并不会因此产生对口香糖的依赖。可话又说回来,口吞糖除了提供咀嚼的乐趣外,它真的还有那么多功能和作用吗?

    尽管现在市场上出售的口香糖有各种不同的品牌和包装,但基本的组成成分不外乎是由天然或人造橡胶再加上蔗糖、果糖或甜味剂以及合成香精和食用色素等构成。换句话说,您嚼的就是橡胶,而味道则来源于糖或甜味剂,这种橡胶和甜味添加剂都是受国家严格控制并符合国家标准的 ......

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