窝头炒圆白菜

    准备时间：5分钟

    制作时间：5分钟

    原料：小窝头2个、卷心菜1D0克、鸡蛋1个、油50ml、盐3克、鸡精3克、葱末少许

    做法：

    1 小窝头切薄片，卷心菜切丝，鸡蛋打散成蛋液备用。

    2 炒锅放少许油烧热，将蛋液炒熟炒散后盛出。

    3 重新放油烧热后爆香葱花，倒入小窝头片中火翻炒，再放八卷心菜丝略炒。

    4 最后放入炒好的鸡蛋，撒入盐鸡精调味炒匀即可。

    温馨提示：

    窝头作为粗粮，较多躇食纤维含量是精米白面中少有的，适当吃些粗粮有利于身体健康。

    这道菜的主题是窝头，炒窝头片的时候可以适当多加些油 ......