看清标志购买

    按照国家的规定,有机食品销售时,必须加贴“中国有机产品”,“中国有机转换产品”或者“有机食品”的标志,同时还要在产品或者包装上标注认证机构的标识或者认证机构的名称。仅仅在产品名称或者广告语里加上“有机”或者“天然”二字,并不能表明该产品是有机产品。

    什么是有机食品?

    有机食品是指在生产、加工和销售过程中都符合“有机”标准的食品产品。其中最重要的环节是生产和加工。有机食品来自有机生产体系,在生产过程中不能使用有机化学合成的肥料、农药,生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质,也不能采用转基因技术;在食品加工的过程中,只能使用有限的,有机食品生产标准许可的安全添加剂和包装材料。可以说,有机食品是采用自然的,可持续的、保持生态平衡的方法生产出来的。

    目前,国内市场的有机食品种类繁多,包括蔬菜、水果,大米,杂粮、水产品、畜禽产品、蜂蜜、茶叶等,以及采用上述产品为原料的加工产品 ......