糖渍金桔
● 材料：
金桔500g，白砂糖50g，冰糖100g，清水、盐水各一碗。
● 做法：
1.金桔洗净后，用盐水浸泡1小时，冲洗干净，彻底晾干。
2.去梗，用刀纵向划6～7刀，刀口不用太深，按扁，挤出种子。
3.都处理完毕后，用干净无油无水的容器，铺一层砂糖，放一层金桔，这样密封腌制2～3天，至糖完全融合，液体变多。
4.然后倒入不锈钢锅里，加一碗清水，加冰糖，大火烧开，小火熬煮至金桔变得透明黏稠即可。
小贴士：
糖的量可根据自己口味酌情增减。
可保存2周左右。
适合1岁以上的宝宝食用。, http://www.100md.com
金桔500g，白砂糖50g，冰糖100g，清水、盐水各一碗。
● 做法：
1.金桔洗净后，用盐水浸泡1小时，冲洗干净，彻底晾干。
2.去梗，用刀纵向划6～7刀，刀口不用太深，按扁，挤出种子。
3.都处理完毕后，用干净无油无水的容器，铺一层砂糖，放一层金桔，这样密封腌制2～3天，至糖完全融合，液体变多。
4.然后倒入不锈钢锅里，加一碗清水，加冰糖，大火烧开，小火熬煮至金桔变得透明黏稠即可。
小贴士：
糖的量可根据自己口味酌情增减。
可保存2周左右。
适合1岁以上的宝宝食用。, http://www.100md.com