妈妈的味道(1)
英国的《每日邮报》曾经有过这样一篇报道:如果某一天,你非常需要感受母亲的温暖,那么试试把头埋在一堆洗干净的衣服里吧,因为洗衣粉的气味最容易让人想起妈妈。结论得出者卡蒂夫大学生物科学院教授迪姆·雅克布说:
“气味能将人记忆深处的东西激发出来,这些记忆甚至可以追溯到人的孩童时代。
当孩子熟悉了这种强烈而明显的洗衣粉气味后,他能感到安全和温暖。”
这是英国人对妈妈味道的诠释,那么各位中国妈妈呢?
你们心目中“妈妈的味道”是什么?
你又想留给自己宝宝什么样的“妈妈的味道”?
妈妈做的菜其实很难吃
叶倾城
很久以前在报社的时候,有位单身京漂同事,难得母亲去看她,并且小住半个月。结果有天我们下班后,居然要和我们一起去拼餐。我们很奇怪:“你不回家去吃妈妈做的饭?”
她连连摇头,一脸一言难尽:“别提了,我妈做的饭真是够难吃,我不和你们去调剂一次半次,撑不下去了。”我们全体大笑,个个心有戚戚。我们这一代,大部分出身中国第一代双职工家庭,母亲善烹饪精女工的,大概没几个。
我妈是农家女出身,初中起就开始住校,每学期初扛着一麻袋红薯去交伙食费。一路吃食堂吃到大学毕业,三日入厨,向隔壁左右的老太太们学会点火煮羹汤。正是艰难时世,六口之家六个空空如也的胃袋,把它们填满就是大问题。吃饱了,才有资格脍不厌细。朱天文写父母的爱情故事,说父亲取笑母亲:“内人做的菜要用猪槽来装。”一是说量大,二是说味次。我妈做的菜,也不分轩轾。
直到她退休,在我们姐妹还没养育第三代之前 ......
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