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教你读懂食品外包装的“暗语”(1)
http://www.100md.com 2012年9月1日 《母子健康》 2012年第9期
     有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕?

    每天宝宝吃进肚子里的零食,你又了解多少?

    在漫天飞舞的食品广告和让我们看得眼花缭乱的食品外包装中,如果没有一双慧眼,就会导致“花钱不讨好”的结果。

    本期让我们的营养专家来为你解密食品外包装,让你学会正确给宝宝选择食品。

    4 个标签必须看

    1 生产日期

    要看生产日期和保质期,离生产日期越近的说明越新鲜,当然不同的食品保质期也是不一样的。一般电脑打码的日期商店或超市不易更改。

    2 特殊标识

    看看食品外包装上有无“QS”标识、生产许可证标号以及生产厂家的一些信息。确定该食品不是三无产品。

    3 营养成分表

    我国目前还没有强制性的要求生产厂家标注营养成分表,但是鼓励对营养成分的标注。营养成分表的标注一定要有每一份或每一百克(毫升)含“能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠”的量和百分比。

    4 配料表

    食品包装上有一项重要的信息,那就是“食品的配料表”。这是告诉你,你给宝宝购买的食品是用哪些成分制作的。看懂配料表中的每一种配料,才能知道这个食品是否对宝宝的健康有帮助。

    7 种食品全解读

    1 饼干

    饼干一般都是以面粉、糖、油为主料的食品 ......
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