蜜枣菊花馒头
● 材料：p|@q&, 百拇医药
面粉300g、水150g、酵母2g、蜜枣24颗p|@q&, 百拇医药
● 做法：p|@q&, 百拇医药
1.先将酵母融于水，倒入面粉中揉成偏硬的面团，然后装入保鲜袋中饧20分钟。p|@q&, 百拇医药
2.取出面团，擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状，然后切成宽约1cm的长条。取三个长条，慢慢揉搓拉长至30cm。p|@q&, 百拇医药
3.将长条头尾相接，稍微沾水帮助粘合，两端各放入一颗蜜枣，用筷子夹紧中间部分即可。p|@q&, 百拇医药
4.将做好的点心放入锅中，饧发大约30分钟左右，然后开火蒸15分钟就可以了。p|@q&, 百拇医药
小贴士：p|@q&, 百拇医药
蒸菊花馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。
面粉300g、水150g、酵母2g、蜜枣24颗p|@q&, 百拇医药
● 做法：p|@q&, 百拇医药
1.先将酵母融于水，倒入面粉中揉成偏硬的面团，然后装入保鲜袋中饧20分钟。p|@q&, 百拇医药
2.取出面团，擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状，然后切成宽约1cm的长条。取三个长条，慢慢揉搓拉长至30cm。p|@q&, 百拇医药
3.将长条头尾相接，稍微沾水帮助粘合，两端各放入一颗蜜枣，用筷子夹紧中间部分即可。p|@q&, 百拇医药
4.将做好的点心放入锅中，饧发大约30分钟左右，然后开火蒸15分钟就可以了。p|@q&, 百拇医药
小贴士：p|@q&, 百拇医药
蒸菊花馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。