缤纷水果季
材料：
小芒果2个、猕猴桃1个、草莓6个、橙子1个、西米50g、椰奶300g、绵白糖 50g
营养分析：
猕猴桃
含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸。其钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。
草莓
富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用。
芒果
维生素C的含量高于一般水果，胡萝卜素含量特别高，有益于视力，并能润泽皮肤。芒果中还含有一种叫芒果甙的物质，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
橙子
被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
椰汁
含有丰富的钾、镁等矿物质，有利尿消肿之效，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
做法：
1 水果、西米等材料备用；
2 小锅中倒入椰奶；
3 倒入绵白糖煮溶、放凉；
4 锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点；
5 另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5?6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉；
6 煮西米的同时将各种水果切丁备用；
7 将水果丁倒入椰奶锅中；
8 倒入煮好的西米拌匀即可。 (Summer)
小芒果2个、猕猴桃1个、草莓6个、橙子1个、西米50g、椰奶300g、绵白糖 50g
营养分析：
猕猴桃
含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸。其钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。
草莓
富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用。
芒果
维生素C的含量高于一般水果，胡萝卜素含量特别高，有益于视力，并能润泽皮肤。芒果中还含有一种叫芒果甙的物质，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
橙子
被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。
椰汁
含有丰富的钾、镁等矿物质，有利尿消肿之效，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
做法：
1 水果、西米等材料备用；
2 小锅中倒入椰奶；
3 倒入绵白糖煮溶、放凉；
4 锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点；
5 另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5?6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉；
6 煮西米的同时将各种水果切丁备用；
7 将水果丁倒入椰奶锅中；
8 倒入煮好的西米拌匀即可。 (Summer)