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编号:13136443
这样喝牛奶,越喝越伤身
http://www.100md.com 2014年3月1日 《母子健康》2014年第3期
     谣言1

    牛奶越浓越好

    理由:牛奶越浓,身体得到的营养自然也就越多。

    真相:宝宝肠胃负担不起,容易造成腹泻、便秘等。

    所谓的过浓牛奶,就是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常喝过浓牛奶,则会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还有可能会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿肠胃娇嫩,受不起过重的消化负担与压力。我们提倡“营养均衡”,是指各营养配比达到人体所需要,而不是某一些营养素的达标。

    谣言2

    以炼乳代替牛奶

    理由:炼乳是浓缩牛奶,既好储存又有营养。

    真相:炼乳中含有40%的蔗糖,不适合婴儿的营养需要。

    炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的,以炼乳代替牛奶给宝宝喝,显然是不对的。炼乳太甜,必须加5~8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半 ......

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