冬日里的小清新
紫薯发糕 适合年龄:1岁以上
原料:紫薯,面粉,牛奶,酵母
做法:
1 紫薯洗净,切片后蒸熟,剥去外皮,压成紫薯泥。
2 适量面粉和总量1%的酵母,用牛奶或水搅拌成比较湿黏的面团。
3 取一个比较浅的容器,在容器内部涂上一层沙拉油,把面团放入容器,用手沾水稍微拍平,占满容器底部醒一醒。
4 待面团发酵至两倍大小,内部和外部都充满气孔。蒸锅里放上凉水,把容器置于蒸笼上,大火蒸20分钟左右即可。
推荐理由:紫薯含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,预防积食和便秘。紫薯还有淡淡的甜味,配合面粉蒸出来的发糕口感香甜,更适合宝宝口味。
豆渣芹菜鸡蛋饼
适合年龄:1岁以上
原料:面粉 ......
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原料:紫薯,面粉,牛奶,酵母
做法:
1 紫薯洗净,切片后蒸熟,剥去外皮,压成紫薯泥。
2 适量面粉和总量1%的酵母,用牛奶或水搅拌成比较湿黏的面团。
3 取一个比较浅的容器,在容器内部涂上一层沙拉油,把面团放入容器,用手沾水稍微拍平,占满容器底部醒一醒。
4 待面团发酵至两倍大小,内部和外部都充满气孔。蒸锅里放上凉水,把容器置于蒸笼上,大火蒸20分钟左右即可。
推荐理由:紫薯含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,预防积食和便秘。紫薯还有淡淡的甜味,配合面粉蒸出来的发糕口感香甜,更适合宝宝口味。
豆渣芹菜鸡蛋饼
适合年龄:1岁以上
原料:面粉 ......
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