当前位置:首页 > 期刊 > 《母子健康》 > 2014年第12期 > 正文
编号:12633508
冬日里的小清新
http://www.100md.com 2014年12月1日 母子健康2014年第12期
     紫薯发糕 适合年龄:1岁以上

    原料:紫薯,面粉,牛奶,酵母

    做法:

    1 紫薯洗净,切片后蒸熟,剥去外皮,压成紫薯泥。

    2 适量面粉和总量1%的酵母,用牛奶或水搅拌成比较湿黏的面团。

    3 取一个比较浅的容器,在容器内部涂上一层沙拉油,把面团放入容器,用手沾水稍微拍平,占满容器底部醒一醒。

    4 待面团发酵至两倍大小,内部和外部都充满气孔。蒸锅里放上凉水,把容器置于蒸笼上,大火蒸20分钟左右即可。

    推荐理由:紫薯含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动,预防积食和便秘。紫薯还有淡淡的甜味,配合面粉蒸出来的发糕口感香甜,更适合宝宝口味。

    豆渣芹菜鸡蛋饼

    适合年龄:1岁以上

    原料:面粉 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2821 字符