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让宝宝吃对粗粮
http://www.100md.com 2015年2月1日 母子健康2015年第2期
     编辑/毛毛

    都知道粗粮好,可宝宝娇嫩的胃能承受吗?营养专家告诉你,如何让宝宝简单而轻松地享受美味粗粮。

    粗粮,是指相对于精米、白面、富强粉等细粮以外的谷类食物,主要包括全麦、糙米、小米、大黄米、高粱、大麦、燕麦、玉米、紫米、薏米、荞麦和各种豆类等。粗粮无论对于成人还是幼儿,均有裨益。

    给宝宝吃粗粮好处多

    粗粮中所含的碳水化合物比细粮要低,膳食纤维较多;富含B 族维生素;铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些;钾、钙、维生素E、生物类黄酮的含量也比细粮丰富;赖氨酸和蛋氨酸的含量远远高于细粮。粗粮不仅具有以上这些营养,而且还有其他一些功效:

    预防便秘:粗粮里面富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮宝宝预防便秘。

    远离肥胖:粗粮会造成胃部“充满”的感觉,热量却很少,因而能有效地预防宝宝肥胖。

    营养充足:粗粮没有经过精加工,富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。

    强壮牙齿:牙齿也会“用进废退”,多吃粗粮,能让宝宝的牙齿得到锻炼。

    宝宝吃粗粮讲究多

    宝宝什么时候就可以吃粗粮了?给宝宝吃粗粮时需要注意什么……关于粗粮 ......

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