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家中共进餐,孩子身心更健康
http://www.100md.com 2016年5月1日 《母子健康》2016年第5期
     在城市的快节奏生活当中,工作本来已经非常繁忙,再加上每天一两个小时穿越城市拥堵路段的通勤时间,往往让家务时间变得越来越紧张。特别是在商业繁荣和互联网+的时代,小区周围有那么多饭馆酒楼,超市里有那么多开袋即食的食物,而且只要打个电话就可以叫来外卖,给生活带来了极大的方便。

    范志红

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国营养学会理事,中国食品科技协会高级会员,北京科普作家协会理事。中国科协聘烹饪营养首席科学传播专家,北京市卫生局聘北京健康科普专家,中国烹饪协会聘公众膳食健康指导专家,北京市人大代表。

    家中自制食物

    更暖心

    买菜,做饭,陪家人一起吃饭,在很多人看起来,实在太过麻烦,正在被很多时尚家庭所忽略。很多父亲因为忙于工作,一周难得在家吃几次晚饭,很多母亲也无暇照顾孩子,而是叫外卖、吃速冻食品、泡方便面来打发一餐。

    然而对于很多成年人来说,不管吃过多少各地美食、酒楼大餐,心中那最美味最难忘的食物,却总是小时候父母亲手制作的餐食。厨房里飘来的浓浓香气,饭桌上的笑语欢声,世上独一无二的亲切味道……这些满怀爱心制作的家庭食物,难道是速冻饺子、披萨外卖和酒楼大餐所能替代的吗?

    全家人一起享用自制的食物 ......

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