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编号:11083896
8种让心脏健康的营养成分(五)
http://www.100md.com 2005年6月1日 《健康世界》 2005年第6期
8种让心脏健康的营养成分(五)

     矿物质篇

    合理的膳食搭配对心脏健康有着不可小视的作用。科学家在食物中发现了8种营养成分,能帮助你拥有强健的心脏。

    钾矿物质中名列榜首的“护心”元素

    它可以抑制心肌的兴奋性,控制心率;还可排出体内多余的钠,稳定血压,减轻心脏负担。

    哪些食物富含钾?

    苋菜、菠菜、甘薯、土豆、荸荠、慈菇、香菇、冬菇、蘑菇、豌豆、蚕豆和毛豆等蔬菜;香蕉、鲜枣、柑橘及橄榄等水果,都是钾的“富矿”。

    建议摄取量:专家建议,每人每天应摄入钾2300毫克左右(相当于一天吃5根香蕉)。

    足量的硒可有效保护心脏健康

    缺硒是引发高血压综合症、冠心病、缺血性心肌梗死、动脉粥样硬化等心血管疾患的原因之一 ......

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