健康的生活方式可防癌(上)
防癌，需要健康的生活方式，这是毫无疑问的，那么哪些生活方式可以预防癌症？看了下文你就知道了。
饮食清淡别太精
吃，是与人们密切相关的生活行为。我们提倡饮食要清淡一些，但以往很多人只把“清淡”这个词理解为别吃太多油腻的东西。其实，清是少油，淡是少盐，二者从防癌来说同样重要，不可偏废。
尽量少吃咸菜、咸鱼、咸肉，霉变了的花生和玉米要坚决丢掉，买油要注意买质量好的，当心质量不好的油里面含了黄曲霉毒素。饮食不要太精细，多吃些粗粮，从营养学来讲是很好的，从防癌来讲也是必要的。
烹调多蒸煲 炒菜少放油
烹调的方法要讲究，少用油煎、油炸、烧烤，不妨清蒸、煲汤。这一点要向广东人学习，他们喜欢清蒸和煲汤，炒菜也炒得比较生，放的油少，保存的营养多。
此外，做菜时不要用糖精，也要尽量少用香料。
防癌抗癌食物榜
在种类繁多的食物中，包含着有助于防癌、抗癌的成分。
蛋白质：据流行病学家调查，幼年时期缺少蛋白质食物的，成年之后易患胃癌、食管癌。
维生素和纤维素：新鲜的蔬菜里富含维生素、纤维素，其中维生素C能阻止亚硝胺的合成，维生素A、β-胡萝卜素能促进上皮细胞的新陈代谢，纤维素能减少肠道内致癌物质的吸收，它们都有防癌的作用。
果胶和黄酮：水果中含有丰富的果胶、黄酮，亦有防癌的作用。所以为达到防癌的目的，营养学家建议每人每天的蔬菜与水果摄入量至少要达到500克。
茶多酚：饮茶的习惯好，特别是绿茶，其中的茶多酚等物质有防癌的功效。
拒绝吸烟 坚决戒烟
千万别吸烟，吸烟与癌症有关，铁证如山。吸了烟的人要下定决心戒烟，下定决心就戒掉了，不下决心就戒不掉。
有人说：“最好别吸烟，如果吸了就别戒，因为已经达成了平衡，一戒失去平衡反而会生病”。的确，有人戒烟之后反而得了一个与吸烟有关的病。但这是戒烟引起生病的吗？不是，是戒烟戒得太迟了!
要知道，吸烟对于人体的危害是根深蒂固的，的确不是今天戒烟，明天就万事大吉了。英国有一个著名的研究，他们调查了许多原来吸烟而后来戒了烟的男医生，逐年访问他们，将他们患上与吸烟有关的疾病的情况与那些从来不吸烟的男医生相比。结果是这些人戒烟之后，许多与吸烟有关的毛病逐年减少，一直到戒烟16年后，他们患肺癌的机会与从来不吸烟的人一样了。
上述研究说明了什么？说明吸烟对人体的危害很大，最好别吸烟，吸了烟的人戒烟之后，虽然不能保证他们从此不生病，但是生病的机会还是会逐年减少的。哪里有什么平衡不平衡的事情呢？要知道，这些病是与烟雾里的有害物质相关，而不是缺少了这些物质。
肝炎患者别喝酒
饮酒偶尔为之可以，但是得过乙型肝炎、丙型肝炎的人，包括那些 “大三阳”、“小三阳”的人，千万别饮酒，小心饮酒促生肝癌。(未完待续)
编辑：钟思思, 百拇医药(杨秉辉)
饮食清淡别太精
吃，是与人们密切相关的生活行为。我们提倡饮食要清淡一些，但以往很多人只把“清淡”这个词理解为别吃太多油腻的东西。其实，清是少油，淡是少盐，二者从防癌来说同样重要，不可偏废。
尽量少吃咸菜、咸鱼、咸肉，霉变了的花生和玉米要坚决丢掉，买油要注意买质量好的，当心质量不好的油里面含了黄曲霉毒素。饮食不要太精细，多吃些粗粮，从营养学来讲是很好的，从防癌来讲也是必要的。
烹调多蒸煲 炒菜少放油
烹调的方法要讲究，少用油煎、油炸、烧烤，不妨清蒸、煲汤。这一点要向广东人学习，他们喜欢清蒸和煲汤，炒菜也炒得比较生，放的油少，保存的营养多。
此外，做菜时不要用糖精，也要尽量少用香料。
防癌抗癌食物榜
在种类繁多的食物中，包含着有助于防癌、抗癌的成分。
蛋白质：据流行病学家调查，幼年时期缺少蛋白质食物的，成年之后易患胃癌、食管癌。
维生素和纤维素：新鲜的蔬菜里富含维生素、纤维素，其中维生素C能阻止亚硝胺的合成，维生素A、β-胡萝卜素能促进上皮细胞的新陈代谢，纤维素能减少肠道内致癌物质的吸收，它们都有防癌的作用。
果胶和黄酮：水果中含有丰富的果胶、黄酮，亦有防癌的作用。所以为达到防癌的目的，营养学家建议每人每天的蔬菜与水果摄入量至少要达到500克。
茶多酚：饮茶的习惯好，特别是绿茶，其中的茶多酚等物质有防癌的功效。
拒绝吸烟 坚决戒烟
千万别吸烟，吸烟与癌症有关，铁证如山。吸了烟的人要下定决心戒烟，下定决心就戒掉了，不下决心就戒不掉。
有人说：“最好别吸烟，如果吸了就别戒，因为已经达成了平衡，一戒失去平衡反而会生病”。的确，有人戒烟之后反而得了一个与吸烟有关的病。但这是戒烟引起生病的吗？不是，是戒烟戒得太迟了!
要知道，吸烟对于人体的危害是根深蒂固的，的确不是今天戒烟，明天就万事大吉了。英国有一个著名的研究，他们调查了许多原来吸烟而后来戒了烟的男医生，逐年访问他们，将他们患上与吸烟有关的疾病的情况与那些从来不吸烟的男医生相比。结果是这些人戒烟之后，许多与吸烟有关的毛病逐年减少，一直到戒烟16年后，他们患肺癌的机会与从来不吸烟的人一样了。
上述研究说明了什么？说明吸烟对人体的危害很大，最好别吸烟，吸了烟的人戒烟之后，虽然不能保证他们从此不生病，但是生病的机会还是会逐年减少的。哪里有什么平衡不平衡的事情呢？要知道，这些病是与烟雾里的有害物质相关，而不是缺少了这些物质。
肝炎患者别喝酒
饮酒偶尔为之可以，但是得过乙型肝炎、丙型肝炎的人，包括那些 “大三阳”、“小三阳”的人，千万别饮酒，小心饮酒促生肝癌。(未完待续)
编辑：钟思思, 百拇医药(杨秉辉)