超微七味白术散体外抑菌作用研究(2)
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3.2 各药物对供试菌的最低抑菌浓度
3.2.1 单味药对供试菌的最低抑菌浓度 选取七味白术散中具有抑菌效果的单味药及其对应的供试菌，通过滤纸片法，测得0.8、1.0、1.2、1.4、1.6 g/mL 5种浓度的各单味药煎煮液对供试菌的抑菌圈直径，通过抑菌圈直径的平均值计算出各药物对供试菌的MIC，结果见表2。人参对大肠杆菌、产气杆菌和绿脓杆菌这几种肠道细菌的MIC比较接近，抑菌作用比较强；相对而言，对酿酒酵母和假丝酵母这2种真菌的抑菌作用较弱。甘草的抑菌作用最强，特别是对沙门氏菌，MIC为0.243 g/mL。藿香叶和木香水煎液对供试菌表现出良好的抗菌作用。白茯苓对产气杆菌的抑菌作用最弱。可知，七味白术散中抗菌作用较强的单味药也为甘草和人参。
3.2.2 七味白术散复方对供试菌的最低抑菌浓度 选取七味白术散复方有明显抑制作用的金黄色葡萄球菌、产气杆菌、沙门氏菌作为供试菌，通过滤纸片法，测得0.8、1.0、1.2、1.4、1.6 g/mL 5种浓度七味白术散复方的传统汤药和超微汤药对这3种菌的的抑菌效果，通过不同浓度的药物对供试菌的抑菌圈直径的平均值，并计算出各药物对供试菌的MIC，结果见表3。七味白术散复方的传统和超微2种汤药均对金黄色葡萄球菌、产气杆菌、沙门氏菌有抑菌作用，超微汤药的对3种菌的最低抑菌浓度均比传统汤药的小，说明超微汤药的抑菌效果明显好于传统汤药。
4 讨论
本实验结果显示，人参对大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌、酿酒酵母和假丝酵母均有明显的抑菌效果，是否与其人参皂苷、有机酸等主要化学成分[8]有关有待于进一步研究。关于甘草抗菌、抗病毒的研究比较多[9-11]，与其含量丰富的三萜类(甘草酸、甘草次酸等)、黄酮类(甘草黄酮、异甘草黄酮、甘草素、异甘草素等)物质相关[12] ......
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