荆芥(产地安徽，批号301002657)，购自北京同仁堂(亳州)饮片有限责任公司，由本院中药鉴定系刘春生教授鉴定，符合2010年版《中华人民共和国药典》(一部)项下有关要求；水(高纯水)；β-环糊精(批号130518)，山东新大精细化工有限公司；无水乙醇(批号20130507，分析纯)，北京化工厂。

    2 方法与结果

    2.1 挥发油提取工艺研究

    2.1.1 单因素试验优选提取工艺 选取浸泡与否、加水倍量、蒸馏时间为考察因素，以挥发油体积为评价指标，优选荆芥挥发油提取工艺[12-13]。①称取荆芥250 g，2份，加8倍水，分别浸泡0、2 h，提取10 h；②称取荆芥250 g，3份，分别加入6、8、10倍水，不浸泡，提取10 h；③称取荆芥250 g，3份，加8倍量水，不浸泡，记录不同提取时间的收油量及累计挥发油得率。按2010年版《中华人民共和国药典》(一部)项下挥发油测定法甲法操作，提取挥发油后放置1 h，至挥发油量不再增加为止，收集挥发油，加入无水硫酸钠脱水，读取挥发油量。结果浸泡与否对挥发油提取量无明显影响；8倍量水与10倍量水提取挥发油量相同；加8倍量水，提取6 h以上，收油量增加不明显，结合经济和环保因素考虑，最终工艺确定为不浸泡，加8倍量水，提取6 h。

    2.1.2 提取工艺验证试验 称取荆芥250 g，共3份，按上述优选的工艺分别进行提取，并计算提取率。结果显示，3批饮片挥发油平均提取率为0.737%(n=3) ......