1 实验材料

    1.1 动物

    雄性SPF级SD大鼠60只，5周龄，体质量180～200 g，西安交通大学医学部实验动物中心，动物许可证号SCXK(陕)2012-003。饲养于国家中医药管理局中药药理学三级实验室。

    1.2 药物及制备

    南五味子，购于西安市万寿路药材市场。醋制南五味子炮制：称取南五味子5 kg，每100 g药材加醋30 g，闷润2 h，蒸制4 h[3]，50 ℃烘干。供试品制备：分别称取南五味子和醋制南五味子各3 kg，加16倍量55%乙醇回流提取2次，每次60 min，合并提取液并浓缩至一定体积，置于4 ℃冰箱保存备用[4]。

    1.3 主要试剂与仪器

    STZ，美国Sigma公司；血清胰岛素(FINS)、游离脂肪酸(FFA)试剂盒，武汉博士德生物工程有限公司；低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、苹果酸脱氢酶(MDH)试剂盒和考马斯亮兰蛋白，南京建成生物工程研究所。ELx808-IU酶联免疫检测仪(美国Bio-Tek公司)，TDL-8D2B离心机(上海安亭科学仪器厂制造) ......