贵州省药物质量控制及评价技术工程实验室，天然药物质量控制中心，贵州 贵阳 550001

    摘要：植物多糖因具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化等生物活性和多种药用价值，近年已广泛应用于生命科学等研究领域。由于植物多糖相关研究受其油脂、蛋白质、色素等杂质影响较大，故除杂质、分离纯化技术是该领域研究开展的重要前提。本文对近年来植物多糖的脱脂、除蛋白、除色素等分离纯化方法技术的研究现状进行总结，为植物多糖的深入研究与开发提供参考。

    关键词：植物多糖；除杂质；分离纯化；综述

    DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2018.05.034

    中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：1005-5304(2018)05-0136-05

    Research Progress in Separation and Purification of Plant Polysaccharides

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