侯嘉，郭鸿儒，王明伟，杨扶德

    基于指标成分和近红外光谱的不同储存条件下党参质量比较研究

    侯嘉1，郭鸿儒2，王明伟1，杨扶德1

    1.甘肃中医药大学药学院，甘肃省中药质量与标准研究重点实验室培育基地，甘肃省高校中(藏)药化学与质量研究省级重点实验室，甘肃 兰州 730000；2.兰州工业研究院，甘肃 兰州 730070

    考察不同储存条件下党参药材的质量，为流通领域党参药材商品的快速鉴别提供技术支持，并为优质党参药材原产地贮藏研究奠定基础。将党参药材分别在不同条件下(密封容器、密闭干燥、密闭潮湿、充氮、真空、硫磺熏蒸)储存1年，采用HPLC测定党参炔苷含量，并结合近红外光谱，通过相似度评价和聚类分析对其进行比较研究。充氮、真空储存的党参药材中党参炔苷含量明显高于其他储存条件。对不同储存条件下党参药材的近红外光谱建模后，能很好地通过聚类分析快速、准确地区分党参药材是否熏硫、发霉。密封或充氮、真空储存是获得优质党参药材的储存方法，近红外光谱结合聚类分析可快速鉴别不同储存条件下党参药材的优劣。

    党参；储存条件；党参炔苷；近红外光谱；化学计量学

    党参为桔梗科植物党参(Franch.)Nannf.、素花党参Nannf. var.(Nannf.)L. T. Shen和川党参Oliv.的干燥根，具有健脾益肺、养血生津功效[1]，除药用外，还被广泛用于药膳和保健品中[2]。党参含有大量糖分，味甜质柔润，在储存过程中易吸湿、发霉、走油和虫蛀，影响流通领域党参药材的质量[3]。目前，熏硫仍是党参原产地加工贮藏方法之一[4-6]，而对党参药材其他储存方法和条件的研究较少[7-8]。储存条件对党参药材质量的影响至关重要，因此，为确保党参药材商品在流通领域的质量，需进一步研究优质党参药材原产地的贮藏条件，以及流通领域党参药材商品的快速鉴别方法。党参炔苷是党参的活性成分，具有抗菌、抗炎、降压、保护胃黏膜等作用[9]，是党参药材及其制剂质量评价的重要指标[10-11]。近红外光谱技术由于其快速、方便、绿色、免提取等优点，能体现样品中化学成分种类或含量的差异，已用于党参药材的质量鉴定[12-16]。因此，本研究以不同储存条件下的党参药材为研究对象，以党参炔苷为指标成分，结合近红外光谱建立定性模型，探讨不同储存条件下党参药材质量的差异及快速鉴别方法，为党参药材商品在流通领域的质量控制提供依据。

    1 仪器与试药

    Agilent 1200型高效液相色谱仪(配置G1329A自动控温自动进样器、G1315B二极管阵列检测器) ......