韩燕雨，李静

    3种忍冬果实研究进展

    韩燕雨，李静

    山东中医药大学，山东 济南 250355

    忍冬科忍冬属植物种类目前约200种。在我国，蓝靛果忍冬、金银忍冬及忍冬是最常见的忍冬属植物，但目前对三者果实研究及开发利用程度却有较大差异。本文梳理了蓝靛果忍冬果实、金银忍冬果实及忍冬果实在性状、化学成分及药理作用等方面的异同，为今后相关研究及忍冬属果实的资源开发提供借鉴。

    蓝靛果忍冬果实；金银忍冬果实；忍冬果实；综述

    目前，忍冬科忍冬属植物约200种，广泛分布于北半球温带和亚热带地区。其中我国有100余种，最常见的是蓝靛果忍冬、金银忍冬和忍冬。迄今果实资源得到较好开发利用的是蓝靛果忍冬Linn. var.Turcz. ex Herd.，主要分布于大兴安岭、小兴安岭、长白山地区，富含花色苷、维生素P等多种营养成分，具有抗氧化[1]、抗癌[1]、降血脂[2]、治疗胃溃疡[3]等功效，是一种营养丰富的药食同源水果，可加工成果汁[4]、果酱[5]、果酒[6]等；金银忍冬(Rupr.)Maxim.又名金银木、王八骨头，广泛分布于我国大部分省区，具有解热、杀菌截疟、免疫、退热、抗炎等作用[7]；忍冬Thunb.广泛分布于我国各地，其干燥花蕾为中药金银花，藤茎为忍冬藤，具有清热解毒、疏散风热功效[8]。兹就3种忍冬属植物的果实在性状、化学成分及药理作用等方面研究进行整理，为进一步研究和充分利用忍冬果实资源提供参考。

    1 性状

    1.1 蓝靛果忍冬

    蓝靛果忍冬为直立、枝条茂密的灌木，高1～2 m。嫩枝被有疏密程度不等的绒毛；叶对生，形状各异，主要为卵状椭圆形，颜色多为浅绿色；花冠多数为黄白色，花冠外面有柔毛；花柱无毛，呈管状、漏斗状等形状；果实椭圆形，蓝黑色，稍被白粉，长约15 mm[9]196。

    蓝靛果忍冬花期为5-6月，果熟期为8-9月，我国东北地区蓝靛果成熟时间较早，6月末即结束结果。

    1.2 金银忍冬

    金银忍冬为落叶灌木，高达6 m。幼枝被短柔毛和微腺毛；叶对生，纸质，顶端渐尖或长渐尖，基部阔楔形至圆形，外形多为卵状椭圆形至卵状披针形，表面暗绿至灰绿色；花芳香，腋生，花冠初时白色，后变黄色，内被柔毛；花柱长为1.3 cm左右，柱头头状；果实圆形，暗红色，直径5～6 mm；种子具蜂窝状微小浅凹点[9]222。

    金银忍冬花期为5-6月，果熟期为8-10月。

    1.3 忍冬

    忍冬为半常绿藤本 ......