医学把人体的体质分成4种主要类型，即热体、寒体、实体与虚体。而食物则有寒、热、温、凉四性与甜、酸、苦、辣、咸五味，不同的性味进入人体后将产生不同的生理作用。

    下面将分别说说4种体质的特点以及日常食物的不同性味，你不妨来个“对号入座”——适合你的食谱也就应运而生了。

    寒性体质 寒性体质的人大多形体肥胖、形盛气衰、容易疲劳、脸色苍白、精神不振、多汗、多痰等。女性易发生月经周期推迟，男性易于发生性欲低下、阳痿、不射精或精液流而不射等男科疾病。在调摄上除了选择温性或热性食物外，还应当避免感寒受湿，宜顾护阳气，不妨服用性温平和之药食如鹿茸、人参、羊肉、牛鞭、枸杞等。

    热性体质 热性体质的人大多形体消瘦、情绪易于激动、口干舌燥、颜面潮红、眼睛充血、容易上火发炎、小便短少或色黄、大便干燥或秘结、畏热喜凉、五心烦热、喜食冷物或冷饮等 ......