茶是中国人最喜欢的一种饮品。茶叶所包含的多种营养成分，对美容、减肥、保健和预防疾病都相当有效，可以说，饮茶是最经济的养生之道。其中绿茶对人体的保健功能是其他茶叶的两倍。拿碧螺春来说，它是茶中珍品，抛开香气浓郁滋味甘醇不说，只看它的天然碧绿就让人忍不住想品尝一口。可是前些时候在市场上发现了一种添加工业色素“铅铬绿”制作的假“碧螺春”，它看上去也是那样的碧绿天然，但实际上不仅没有名茶的清香和营养，而且重金属铅含量超过国标标准60倍，成为一种可怕的“毒茶叶”。

    这是继“苏丹红”之后，“铅铬绿”成为又一种被滥用的化学添加剂。使用“铅铬绿”颜料加工茶叶，目的是为了增加茶叶的绿度，使茶叶鲜亮翠绿更加好看。但是这种工业颜料中铅、铬含量很高，使用这样的颜料染茶肯定会导致茶叶中铅、铬等重金属超标 ......