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高胆固醇罪行录
http://www.100md.com 2006年11月1日 《保健与生活》 2006年第11期
     老刘正值中年,一向感觉良好,可近一段时间来却出了状况:耳朵嗡嗡响,小点的声音听起来有些吃力。到医院检查,发现胆固醇明显升高。医生告诉他,长时间的高胆固醇可引起心脏血流量不足,供应大脑的血流量随之减少,使得耳神经的营养和能量不足,因而出现耳鸣(耳朵嗡嗡响)或耳闷(耳朵有堵塞感),听力下降。老刘听后惊愕不已,只听说过高胆固醇可引起心脏病与中风,难道还会损害听力?

    高胆固醇罪行累累

    老刘算是说对了,高胆固醇对健康的破坏是多方面的,除了人们熟知的心脏与大脑外,其他多个系统与器官都可受到“株连”。请看高胆固醇“罪行录”:

    ▲诱发高血压。研究发现高胆固醇可增加高血压的发生概率,原因在于高胆固醇使血管的弹性下降,阻力增高,致使血压上升。

    ▲危害肾脏。总胆固醇值较高者的肌酐值上升的可能性比常人增加2倍以上,而且肾小球滤过率相应下降。高胆固醇者与肾衰竭之类肾病结缘的危险明显加大。
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    ▲促发前列腺癌。前列腺癌相关因素包括年龄、人种、家族史等,但科学家新近发现前列腺癌与高胆固醇也有牵连。调查表明,与健康人相比,超过一半的前列腺癌病人胆固醇水平偏高,提示高胆固醇可能在前列腺癌的发病过程中扮演了不光彩的角色。

    ▲损害骨骼。有关专家针对绝经期妇女的研究显示,与胆固醇水平正常的妇女相比,胆固醇水平最高组的妇女发生骨质减少的可能性增加74%。原因是胆固醇水平较高会促进骨质分解,造成骨质疏松。

    ▲促发牙周病。高胆固醇可使牙与牙龈间的沟隙增大,致使防止细菌进入沟隙的细胞失去功能,细菌大量进入沟隙而致牙周病发生,或使原有的牙周病恶化。

    你的胆固醇高吗?

    说到这里你该明白,高胆固醇可谓“罪行累累”,为了你的健康,了解体内的胆固醇水平势在必行。平时,不妨先来个自测,根据临床医生观察,体内胆固醇过高可能在某些部位露出“马脚”来:
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    ▲皮肤上鼓起小肿疮,其表面光滑,呈黄色,多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。

    ▲手指根交叉处皮肤变成黄色。

    ▲腿肚子抽筋,并经常感到刺痛,可能是胆固醇积存于腿部肌肉所致。

    ▲肥胖者胆固醇积于肝脏内引起肝肿大,深呼吸时可在肋缘下触到肝脏的边缘。

    三大举措消除高胆固醇

    首要一招是从三餐着手,“吃”掉高胆固醇。胆固醇过高不但与所吃的食物品种有关,还受到进餐次数的影响,如果能把一日三餐分成四餐、五餐或六餐来吃,对降低胆固醇更为有利。营养学家推荐4类食物,即豆制品、硬壳坚果类(每天1小把杏仁)、燕麦麸谷物与蔬菜(花椰菜、胡萝卜、红辣椒、西红柿、洋葱、茄子等)。如早餐喝豆奶或燕麦麸粥,吃水果、杏仁、燕麦面包及果酱;午饭吃豆制品、麦麸面包及水果;晚餐则吃各种炒蔬菜、豆腐、水果及杏仁。点心可用硬壳坚果、酸奶。坚持此食谱1周能减低胆固醇。

    此外,尚有不少食物可降低胆固醇,如牛奶、香菇、胡萝卜、葡萄、洋葱、海带、黑芝麻、鱼类、茄子、蓝莓、大麦、核桃等。

    二是保持合理体重。体重超标越多,体内产生的胆固醇也就越多。因此,为了避免胆固醇升高,减轻体重大有必要,但减轻体重的方式务必科学(节食与运动相结合),不可乱减。

    三是借助于药物之功。如果上述办法效果不佳,胆固醇始终居高不下,就需要在医生指导下使用药物。注意:每一类药物都有其特点与不良反应,具体到你用哪一种、用多少、用多久,应请专科大夫为你制订方案,不可自行其是。, http://www.100md.com(兰政文)