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编号:11454438
食不宜过烫
http://www.100md.com 2007年4月1日 《保健与生活》 2007年第4期
     口腔食管都怕烫

    热饮热食有损伤

    上皮增生会恶变

    吃饭喝汤不要忙

    温度对人具有诸多微妙的作用。生物在进化中有自身最适合的温度,进化程度越高,要求最适宜的温度越严格。人体正常体温为36.0~37.4℃。在这种环境下机体代谢活动处于最佳状态。人体细胞对高温的耐受性比低温差。肿瘤细胞的致死温度临界点为42.5~43.0℃,在此温度范围内,延长加温时间可抑制肿瘤细胞生长,由此产生了温热疗法治疗肿瘤。

    但是,事物都具有两面性 ......

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