当前位置: 首页 > 期刊 > 《保健与生活》 > 2007年第5期
编号:11477988
豪饮引发胰腺炎
http://www.100md.com 2007年8月17日 《保健与生活》 2007年第5期
     饮酒乃喜庆场合不可缺少的环节,也是沟通的手段,但豪饮可能引发胰腺炎,甚至是致命的坏死性胰腺炎,这并非恐吓之言。

    首先,豪饮后血中高浓度的酒精能直接损害胰腺细胞,类似酒精伤肝。其次,酒精引起胰腺通道(胰管)不同程度的堵塞。酒精造成胰管开口部(位于十二指肠)封闭,因而造成胆汁反流入胰(胰腺、胆囊多为共同开口),胆汁入胰造成胰腺“内乱”——原来消化食物的多种胰酶,纷纷消化起产酶的胰腺细胞,造成胰腺水肿、出血、坏死,急性胰腺炎就此发生。

    事实表明:上述的各种破坏与饮酒量呈正相关,即喝的越多(酒精量越大),破坏越严重!

    有人说,豪饮加肥餐更易发生胰腺炎,对吗?不错,饮酒引起的急性胰腺炎不仅被称为“酒徒胰腺炎”,还被叫做“肥腴大餐后胰腺炎”,这是因为进食大量蛋白质、脂肪后,胰腺分泌消化酶的量大大增加,不但攻击力增强,且易发生阻塞,就像洪水不仅破坏河道及两岸设施,而且夹杂的泥沙和冲下的木料、砖瓦、破坏的家具……更易造成堵塞一样。饮酒过量加肥餐,确实是雪上又加霜。

    人们的胰腺虽有一定的抗酒精能力,却非毫无限度。有医生认为常年饮酒达2年是一个危险期,有人认为是11~15年。女性抗酒精能力比男性脆弱,尽管女性海量者时有耳闻。不过,酒龄并非肯定界线,科学家发现个体差异甚大,也与各人血脂、汗液中钠含量及遗传因素有关。

    急性胰腺炎轻重不一。较轻型又称普通型、水肿型,突出症状是持续、剧烈的心窝部和/或左上肢痛,特别是腰部系裤带的那一圈痛,坐位痛轻,仰卧痛重。

    重型又称出血性或坏死性胰腺炎。除上述疼痛外,血糖、白细胞升高,血钙降低,出现休克、呼吸困难、青紫等症状就要考虑是重型了。坏死性胰腺炎来势凶猛、病死率高,被称为“死亡阴影伴随的疾病”。

    偶尔少量饮酒可促进友谊,增加热闹气氛,为人际交往提供方便,对健康有益。但对豪饮不断、嗜酒成性的朋友而言,急性胰腺炎就是座敲响的警钟!预防的办法只有一条:尽量少饮酒,尤其是肥餐加饮酒。, http://www.100md.com(李增烈)