当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 四季保健 > 春季 > 春困
编号:11584503
饮食调理助你解“春困”
http://www.100md.com 2008年4月1日 《保健与生活》 2008年第4期
     春风和煦,万物复苏,人们迎来了明媚的春天。可是春天温暖的阳光也使得许多人出现了“春困”。如能在饮食上加以调理,则有助于解除“春困”烦忧,使你精力充沛。

    山药胡桃粥 鲜山药100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。将山药洗净切片,与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内,加水适量煮粥,待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。

    二米红枣粥 糯米100克,薏仁米500克,红枣50克。将糯米捣碎,薏仁米洗净,红枣去核后一同入锅内,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖再煮片刻即可食用。

    虫草炖鸡 乌骨鸡1只,洗净切块,虫草、党参各10克,黄精、熟地各5克,纱布包好,一同入锅内,加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱等调料和适量清水,煨炖至酥烂即可食用,隔日1次。

    芪精大枣汤 黄芪15克,黄精10克,大枣6枚,水煎服。每日服1剂,治气虚体弱,倦怠乏力。

    核桃丹参佛手汤 核桃仁5个,佛手6克,丹参lo克。将丹参、佛手煎汤,核桃仁加白糖捣烂成泥,加人丹参佛手汤中拌匀,用小火煎煮10分钟后冷却即可饮用。

    鸽肉参芪汤 白鸽1只,党参20克,黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块,放入沙锅中,与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量煮熟后,加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味,饮汤食肉,隔日1次。

    白玉猪小肚汤 白茅根60克,玉米须60克,红枣10枚,猪小肚500克。猪小肚去净脂肪,切块状,用盐、生粉拌,再用清水冲洗干净,先放人开水锅煮15分钟,取出后在清水中冲洗;红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,一起放进瓦煲内,加入清水800毫升,武火煮沸后,改用文火煲2个小时,调入适量食盐和少量酱油便成。猪小肚可捞出拌酱油佐餐用。, http://www.100md.com(清 风)


    参见:首页 > 保健版 > 家庭健康 > 四季保健 > 春季 > 春困