罩也可以。应避免用钢丝球和化纤材料来代替洗碗布，这两者的碎屑容易附着在餐具上，如进人体内，会滞留在胃肠道内引起相关疾病。

    摘自《北京青年报》

    巧制鲜汤调味

    鲜汤可以增加菜肴的鲜味，使菜肴味道醇厚、回味久长。所以，做菜时，应多用鲜汤调味，下面给大家介绍如何制作鲜汤。

    鲜汤可以是荤汤，也可以是素汤。制作荤汤，原料可选用骨头、鸡鸭肉，少用肥肉。方法是将原料洗净 ......