氢化植物油

    氢化脂肪属于反式脂肪。哈佛大学的研究者称，美国每年因食用反式脂肪导致心脏病发作多达7000例。反式脂肪的使用非常广泛，如面包、蛋糕、饼干、薯条及咖啡伴侣、奶昔等。

    糖精

    属于人工甜味剂，存在于饮料、果冻等食品中。糖精能促使实验鼠患上膀胱癌，而糖精替代糖，也容易导致肥胖。我国规定，婴儿食品中不允许添加糖精。

    蔗糖聚酯

    一种人造脂肪，被广泛用于炸薯条和甜品中。研究发现，长时间食用蔗糖聚酯可能干扰人体对重要营养素——番茄红素和类胡萝卜素的吸收，而这些营养成分可让你远离心脏病、前列腺癌等疾病。此外，它还会导致肥胖和腹泻。

    焦糖色素

    存在于可乐、咖啡等饮料以及调味酱、蛋糕中 ......