墨旱莲，早在古代的时候，就已经名声大振。

    相传唐代有一个叫刘简的人，有一次，他遇到一位采药老人，老人对他说：“长生不死是不可能的，但长寿还是可望的。”随后便赠予他一株墨旱莲，说：“别以为只有高山上的灵芝才是珍贵的药草，这水边上长的也是珍贵的药草，我就是常食这种草药，今年100岁了，还耳聪目明，发如青丝。”刘简回家后便遵照老人的吩咐去种植、食用，果然他也活了100多岁，而且眼不花、耳不聋，更重要的是他的头发也如年轻时般乌黑光亮。

    在中医看来，白发与肝肾阴虚密切相关，《黄帝内经》讲“肾其华在发”，汉字中“华”有光彩之意 ...... 婵″倹鐏夐幃銊ユ躬娴ｈ法鏁ら幍瀣簚缁涘绁︾憴鍫熸閺冪姵纭堕弻銉ф箙閹存牔绗呮潪钘夊弿閺傚浄绱濋崣顖濆厴閺勵垵顫﹂幖婊呭偍瀵洘鎼告径杈╂埂閳ユ粏娴嗛惍浣测偓婵撶礉鐠囬鍋ｉ崙璇茬潌楠炴洘娓舵稉瀣煙閻ㄥ嫧鈧粎鏁搁懘鎴犲閳ユ繃鍨ㄩ垾婊冨斧缂冩垿銆夐垾婵婎問闂傤喓鈧拷



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