蓝花是营养丰富的超级健康食物。常吃西蓝花可获得多种保健效果，《印度时报》近日载文，介绍“西蓝花的7个保健功效”。

    防癌与花椰菜、球芽甘蓝和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西蓝花具有抗癌和提高免疫功能的作用。美国《癌症预防研究》杂志刊登宾夕法尼亚州立大学一项新研究发现 ......