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枸杞子防治脂肪肝
http://www.100md.com 2014年5月1日 保健与生活 2014年第5期
     枸杞子中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪储存,有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含的叶绿素也有助于增强肝脏的解毒作用,同时还能增加和改善肝功能。所以,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝患者,不妨经常食用枸杞子或枸杞叶。

    下面介绍枸杞子的几种吃法:

    枸杞粥用枸杞子30克,粳米100克,煮粥当早晚餐食用。

    枸杞饭将枸杞子洗净,与大米一同煮饭吃。

    枸杞叶茶可把新鲜枸杞叶洗净,置阳光下晒干,再用炒锅炒制成茶,每日用干品10克泡开水,频频饮用。

    此外,枸杞子蒸蛋、银耳炖枸杞子等也是值得选食的方式。不过,肝病患者最好不要用枸杞子泡酒服,因为饮酒对肝脏有害。

    摘自《中国中医药报》, http://www.100md.com(解玉明)


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